شيامن أمويتوب استيراد

في الخامس والعشرين من نوفمبر/تشرين الثاني من كل عام، يُحيي العالم اليوم الدولي للقضاء على العنف ضد المرأة، وهو دعوة عالمية للتحرك لمواجهة أحد أكثر انتهاكات حقوق الإنسان انتشارًا في عصرنا. هذا اليوم ليس مجرد تذكير رمزي، بل هو مرآة تُطل على مجتمعاتنا، تُظهر الصراعات المستمرة والمعاناة الخفية والتفاوتات المنهجية التي لا تزال ملايين النساء والفتيات يواجهنها حول العالم.

قد تبدو براعم الفاصولياء رقيقة، لكنها تحمل تاريخًا عريقًا، وتنوعًا فريدًا في فنون الطهي، وأهمية عصرية مدهشة في عالم الأطعمة المعبأة. عندما يفكر معظم الناس في البراعم، يتخيلون عادةً خيوطًا بيضاء طازجة مقرمشة مكدسة في وعاء من حساء الفو أو تُضاف إلى طبق آسيوي مقلي. ومع ذلك، توجد نسخة أخرى منها على رفوف المتاجر الكبرى حول العالم: براعم الفاصولياء المعلبة - مكون عملي وطويل الأمد، يُشكل جسرًا بين المطبخ الآسيوي التقليدي وسهولة الاستخدام العالمية المعاصرة.