أخبار

غالبًا ما يُوصف عيد الشكر بأنه يومٌ للامتنان والتأمل وتبادل البركات. لكن عيد الشكر لعام ٢٠٢٥ كان له معنى خاص لشركتنا. فبينما كانت العائلات من جميع أنحاء العالم تُعدّ وجبات العيد وتُعبّر عن تقديرها للعام الماضي، اجتمعنا كفريق واحد للاحتفال بشيءٍ فريدٍ من نوعه - حفل تدريبٍ مهيبٍ ومهيبٍ وملهمٍ حقًا.

في الخامس والعشرين من نوفمبر/تشرين الثاني من كل عام، يُحيي العالم اليوم الدولي للقضاء على العنف ضد المرأة، وهو دعوة عالمية للتحرك لمواجهة أحد أكثر انتهاكات حقوق الإنسان انتشارًا في عصرنا. هذا اليوم ليس مجرد تذكير رمزي، بل هو مرآة تُطل على مجتمعاتنا، تُظهر الصراعات المستمرة والمعاناة الخفية والتفاوتات المنهجية التي لا تزال ملايين النساء والفتيات يواجهنها حول العالم.

في الحادي والعشرين من نوفمبر من كل عام، يحتفل الناس حول العالم بيوم التحية العالمي، وهو يومٌ يُكرّس للإيمان بقدرة التواصل البسيط على الحد من النزاعات، وتوطيد العلاقات، وتعزيز السلام. أُنشئ هذا اليوم عام ١٩٧٣ استجابةً للتوترات العالمية، وخاصةً حرب يوم الغفران، ويشجع الناس على تحية عشرة أشخاص آخرين على الأقل، لإظهار أهمية التفاعل الشخصي في الحفاظ على السلام.

انعقد معرض كانتون الخريفي لعام ٢٠٢٥ في ظلّ مشهد اقتصادي عالمي سريع التطور. وبالنسبة لصناعة الأغذية المعلبة، مثّل هذا الحدث مقياسًا حاسمًا لتغيّر أنماط الطلب والفرص الناشئة. شاركنا بتركيز كبير على خطوط إنتاجنا الرئيسية من الأغذية المعلبة، حيث عرضنا مجموعة متنوعة من علب الفواكه والخضراوات التقليدية، وصولًا إلى المأكولات البحرية المتبّلة المبتكرة ومجموعات الوجبات الجاهزة. أثمرت جهودنا عن شراكات مع ٧١ عميلًا مؤهلًا، كاشفةً عن محفظة عملاء آخذة في التوسع وتتجه استراتيجيًا نحو الاقتصادات الناشئة عالية النمو.

في ظل التطور السريع لسلسلة توريد الأغذية العالمية اليوم، يُتوقع من الشركات بشكل متزايد ألا تقتصر على توفير منتجات عالية الجودة فحسب، بل تشمل أيضًا الموثوقية والسلامة والحلول المتنوعة وقيمة التعاون طويلة الأمد. وفي هذا السياق، تُمثل شركة شيامن غراندسونغ للاستيراد والتصدير المحدودة قدرات الصين الحديثة في إنتاج وتصدير الأغذية، حيث تجمع بين قوة التصنيع وتكامل سلسلة التوريد وفلسفة خدمة العملاء. وبصفتها وحدة تابعة لشركة "أمويتوب إنتربرايز"، ورثت الشركة خبرة تزيد عن عقد من الزمان في هذا المجال، وتواصل توسيع نطاق نفوذها العالمي باحترافية وكفاءة وابتكار.

في كل مكان عمل مزدحم، ثمة لحظات تُشكّل ثقافتنا ببراعة - ليس من خلال الخطابات الرنانة أو الفعاليات الرسمية، بل من خلال تجارب بسيطة ومشتركة تُساعد الناس على التواصل خارج نطاق مهامهم اليومية. بالنسبة لنا، تأتي هذه اللحظة كل أسبوع خلال وقت شاي الأربعاء. بدأت الفكرة بفكرة صغيرة: استراحة منتصف الأسبوع حيث يُمكن للجميع الاسترخاء والتواصل الاجتماعي والاستمتاع بوجبة خفيفة معًا. ومع مرور الوقت، تطورت لتصبح من أكثر التقاليد المنتظرة في شركتنا.

قد تبدو براعم الفاصولياء رقيقة، لكنها تحمل تاريخًا عريقًا، وتنوعًا فريدًا في فنون الطهي، وأهمية عصرية مدهشة في عالم الأطعمة المعبأة. عندما يفكر معظم الناس في البراعم، يتخيلون عادةً خيوطًا بيضاء طازجة مقرمشة مكدسة في وعاء من حساء الفو أو تُضاف إلى طبق آسيوي مقلي. ومع ذلك، توجد نسخة أخرى منها على رفوف المتاجر الكبرى حول العالم: براعم الفاصولياء المعلبة - مكون عملي وطويل الأمد، يُشكل جسرًا بين المطبخ الآسيوي التقليدي وسهولة الاستخدام العالمية المعاصرة.

الفاصوليا المعلبة من أكثر المواد الغذائية الأساسية عمليةً وقيمةً غذائيةً وتنوعًا، والتي يمكنكِ الاحتفاظ بها في المنزل. سواءً كنتِ تعتمدين على الحمص في تحضير الحمص، أو الفاصوليا السوداء في تحضير البوريتو، أو الفاصوليا الحمراء في تحضير اليخنات الدسمة، فإن الفاصوليا المعلبة توفر البروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية دون الحاجة إلى تحضير يُذكر. مدة صلاحيتها الطويلة وتكلفتها المنخفضة تجعلها مثاليةً للطهي اليومي، بالإضافة إلى الاستعداد للطوارئ.

في هذه المقالة، سنستكشف وصفات بسيطة وشهية تبدأ بعلبة فاصولياء واحدة - وصفات لا تتطلب سوى مكونات إضافية قليلة، تُحضّر بسرعة، وتتكيف بشكل رائع مع ذوقك وأسلوب طبخك. سواء كنتَ جديدًا في الطبخ أو طاهٍ منزلي متمرس يبحث عن إلهام جديد، ستساعدك هذه الأفكار على تحويل عنصر عادي من مطبخك إلى وجبات مميزة.

دليل شامل للتخطيط الذكي والمغذي والعملي لمخزن الطعام الشتوي الشتاء فصلٌ يدعو للدفء والراحة والوجبات الشهية، ولكنه قد يجلب معه أيضًا تقلباتٍ في الطقس، وقلةً في المنتجات الطازجة، واضطراباتٍ في التسوق أحيانًا. لذلك، يُعدّ تخزين الأطعمة المعلبة قبل حلول أشهر البرد ليس عمليًا فحسب، بل هو من أكثر الطرق فعاليةً لضمان بقاء مطبخك مُجهزًا ومُغذّيًا وجاهزًا لأي طارئ.

عندما تفتح علبة من اليوسفي، يُستقبلك شيءٌ يكاد يكون عجيبًا: شرائح برتقالية ذهبية ممتلئة، لامعة، كلٌّ منها منفصلة تمامًا، ناعمة وسليمة، وخالية تمامًا من الأغشية القاسية التي تجدها في اليوسفي الطازج. بالنسبة للعديد من المستهلكين، يكون السؤال الأول بسيطًا ولكنه شيق: كيف نصنع اليوسفي المعلب بدون قشرته؟