أخبار

في ظل التطور السريع لسلسلة توريد الأغذية العالمية اليوم، يُتوقع من الشركات بشكل متزايد ألا تقتصر على توفير منتجات عالية الجودة فحسب، بل تشمل أيضًا الموثوقية والسلامة والحلول المتنوعة وقيمة التعاون طويلة الأمد. وفي هذا السياق، تُمثل شركة شيامن غراندسونغ للاستيراد والتصدير المحدودة قدرات الصين الحديثة في إنتاج وتصدير الأغذية، حيث تجمع بين قوة التصنيع وتكامل سلسلة التوريد وفلسفة خدمة العملاء. وبصفتها وحدة تابعة لشركة "أمويتوب إنتربرايز"، ورثت الشركة خبرة تزيد عن عقد من الزمان في هذا المجال، وتواصل توسيع نطاق نفوذها العالمي باحترافية وكفاءة وابتكار.

من المقرر أن يقام معرض كانتون رقم 138 (معرض الاستيراد والتصدير الصيني) في مدينة قوانغتشو، الصين، في الفترة من 31 أكتوبر إلى 4 نوفمبر 2025. ويُعتبر معرض كانتون أحد أكبر الأحداث التجارية وأكثرها تأثيرًا في العالم، ويواصل جذب الاهتمام العالمي من خلال توفير منصة دولية حيث يجتمع الموردون والمشترون والمبتكرون لاستكشاف الفرص وبناء الشراكات وتعزيز التجارة العالمية.

اختتم معرض أنوجا للأغذية 2025 في ألمانيا، الحدث العالمي الرائد في قطاع الأغذية والمشروبات، فعالياته بنجاح. وقد وفّرت هذه النسخة منصةً فريدةً للتواصل بين رواد الصناعة والعلامات التجارية المبتكرة والمشترين المحترفين.

مع اقتراب خريف أكتوبر 2025 الذهبي، تستعد شركتنا لرحلة شيقة عبر القارات. مساء 2 أكتوبر 2025، سيغادر فريقنا المتفاني المكون من ثلاثة أفراد - شيرلي، وهايلي، وULA - إلى ألمانيا لحضور أحد أهم فعاليات تجارة الأغذية في العالم: معرض أنوجا للأغذية في كولونيا، الذي يُقام من 4 إلى 8 أكتوبر 2025.

يُطلق على البروتين غالبًا اسم "الأساس المتين للحياة"، ولسبب وجيه. فكل خلية في جسمك تحتوي على البروتين، وهو يلعب دورًا حيويًا في بناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، والحفاظ على كتلة العضلات. سواء كنت تسعى لإنقاص وزنك، أو اكتساب القوة، أو ببساطة الحفاظ على صحتك العامة، فإن البروتين عنصر غذائي أساسي لا غنى عنه.

في العاشر من سبتمبر من كل عام، يأتي يوم المعلم ليُذكرنا بلطفٍ بالتوقف وتقدير الأشخاص الذين ساهموا في تشكيل حياتنا بشكلٍ عميق. المعلمون ليسوا مجرد محترفين يُقدمون المعلومات؛ بل هم مُرشدون ومرشدون، وغالبًا ما يكونون بمثابة آباءٍ ثانٍ يُساعدوننا على النمو لنصبح أفرادًا أكفاء، مُفكرين، ورحماء. تحتفل دولٌ مُختلفة بيوم المعلم في تواريخ مُختلفة حول العالم، لكن روحه الأساسية تبقى عالميةً - الامتنان والاحترام لمن يُكرسون حياتهم للتعليم.

الكستناء المائي من المكونات التي تُحوّل الأطباق من عادية إلى أطباق لا تُنسى. بفضل نكهتها المقرمشة، وعصيرها الغني، وحلاوتها الخفيفة، لطالما كانت عنصرًا أساسيًا في المطبخ الآسيوي، وخاصةً في أطباق القلي السريع، والزلابية، والشوربات. ومع ذلك، فبالإضافة إلى استخدامها التقليدي، تتميز الكستناء المائي بتعدد استخداماتها، ويمكنها أن تتناسب بسلاسة مع المطابخ العصرية حول العالم.

الكستناء المائي، المعروف علميًا باسم إليوكاريس حلوى، هو درنات جوفية لنبات عشبي ينمو في المياه الضحلة، مثل المستنقعات والبرك وحقول الأرز. على الرغم من اسمه، فهو لا يرتبط بالكستناء أو الجوز أو أي نوع آخر من المكسرات. يشير جزء "الكستناء" من اسمه ببساطة إلى قشرته البنية وشكله الدائري، اللذين يشبهان حبة الكستناء نفسها.

مع اشتداد الرياح الباردة وتساقط الأوراق الذهبية، تدخل الطبيعة بهدوء إحدى أكثر اللحظات شاعرية في التقويم الصيني التقليدي - نزول الصقيع، أو شوانغجيانغ (霜降). عادةً ما يأتي بين 23 و24 أكتوبر، وهو الفصل الشمسي الثامن عشر من بين الفصول الأربعة والعشرين التي تُحدد إيقاع الفصول الصينية التقليدية. يعني الاسم حرفيًا "نزول الصقيع"، أي أول ظهور له مع انخفاض درجات الحرارة، مُعلنًا حلول أواخر الخريف.

براعم الخيزران هي براعم صغيرة صالحة للأكل تنبت من الأرض حول نباتات الخيزران. في الثقافات الآسيوية، تُقدّر كطعام شهي موسمي، خاصةً خلال فصل الربيع عندما تكون البراعم في أوج طراوتها ونكهتها.

عندما تفتح علبة خضراوات مشكلة، فأنت لا تحصل على طبق جانبي بسيط فحسب، بل تكتشف تشكيلة واسعة من النكهات والقوام والعناصر الغذائية المحفوظة في أوج نضارتها. سواءً أضيفت إلى الحساء، أو اليخنات، أو قُدّمت كطبق جانبي سريع مع الأرز أو المعكرونة، فإن الخضراوات المشكلة المعلبة تُضفي لونًا وحيوية على أي وجبة.

تُعتبر الذرة الحلوة، التي تُعتبر غالبًا مكونًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات في مطابخ العالم، أكثر بكثير من مجرد إضافة لذيذة للوجبات. هذه الخضرة الذهبية الزاهية، التي تُعتبر غالبًا عنصرًا أساسيًا في وجبات العشاء العائلية غير الرسمية والولائم الاحتفالية، غنية بفوائد صحية عديدة. من قيمتها الغذائية الغنية إلى دورها في الوقاية من الأمراض، تُعتبر الذرة الحلوة أكثر من مجرد طبق جانبي؛ إذ يُمكنها أن تُساهم بشكل كبير في تحسين الصحة العامة.