أخبار

لا يزال الخوخ الأصفر المعلب من أكثر أنواع الفاكهة استقراراً وانتشاراً في سوق الأغذية المعلبة العالمي. فمن محلات السوبر ماركت في أوروبا إلى موزعي خدمات الطعام في الشرق الأوسط وسلاسل المخابز في أمريكا الشمالية، يبقى الطلب ثابتاً على مدار العام.

إليكم الأمر: الخوخ الطازج رائعٌ للغاية في موسمه، لكن هذا الموسم قصير. أما بقية العام، فتظل المطاعم والمخابز والمستوردون والطهاة المنزليون يتوقون إلى نكهة الخوخ الحلوة والعصيرة دون القلق من التلف أو تقلبات الأسعار. ولهذا السبب تحديدًا أصبحت أنصاف الخوخ الأصفر المعلبة في شراب خفيف عنصرًا أساسيًا موثوقًا به في مخازن المؤن وسلاسل التوريد حول العالم.