أخبار

في عالم البروتينات الجاهزة والمُخزّنة لفترة طويلة، قلّما تجد خيارًا يُضاهي التونة والسردين المعلّبين. فكلاهما ميسور التكلفة، ومتعدد الاستخدامات، وغنيّ بالعناصر الغذائية، ما يجعلهما من الأطعمة الأساسية في مطابخ العالم. لطالما هيمنت التونة على رفوف المتاجر الكبرى وعلب الغداء، بفضل مذاقها الخفيف وشهرتها. أما السردين، الذي كان يُنظر إليه سابقًا كخيار اقتصادي أو مُخصّص، فقد ازدادت شعبيته بشكل كبير، مدفوعًا بانتشار وسائل التواصل الاجتماعي التي تُسلّط الضوء على فوائده الصحية للبشرة والقلب وغيرها.