أخبار

تخيّل أنك تتناول طبقًا من الدجاج الطري مع الخضراوات الطازجة، وفجأةً، تنفجر نكهة مقرمشة وحلوة المذاق تُضفي على الطبق بأكمله مذاقًا رائعًا. هذا هو سحر الكستناء المائية المعلبة. بصفتي المسؤول عن تشغيل شركة أموي توب فودز، فقد كرّستُ سنواتٍ طويلةً للترويج لهذه الثمار متعددة الاستخدامات من خطوط إنتاجنا في شيامن، الصين، منذ تأسيس الشركة عام ٢٠٠٩. تمثل الكستناء المائية المعلبة جذور نبات إليوكاريس دولسيس المائي المحفوظة، والتي تُحصد من أراضٍ رطبة غنية بالعناصر الغذائية وتُحفظ في أعلى درجات نضارتها تحت علامتينا التجاريتين الموثوقتين: هوبلاند وفريش سيمل. على عكس المنتجات الطازجة التي تذبل بسرعة، توفر الكستناء المائية المعلبة راحةً على مدار العام دون التضحية بقرمشتها المميزة، وذلك بفضل تقنيات التعليب المتقدمة التي تحافظ على حمض الفيروليك الطبيعي، وهو المركب المسؤول عن قرمشتها الدائمة حتى بعد الطهي.