انعقد معرض كانتون الخريفي لعام ٢٠٢٥ في ظلّ مشهد اقتصادي عالمي سريع التطور. وبالنسبة لصناعة الأغذية المعلبة، مثّل هذا الحدث مقياسًا حاسمًا لتغيّر أنماط الطلب والفرص الناشئة. شاركنا بتركيز كبير على خطوط إنتاجنا الرئيسية من الأغذية المعلبة، حيث عرضنا مجموعة متنوعة من علب الفواكه والخضراوات التقليدية، وصولًا إلى المأكولات البحرية المتبّلة المبتكرة ومجموعات الوجبات الجاهزة. أثمرت جهودنا عن شراكات مع ٧١ عميلًا مؤهلًا، كاشفةً عن محفظة عملاء آخذة في التوسع وتتجه استراتيجيًا نحو الاقتصادات الناشئة عالية النمو.

في ظل التطور السريع لسلسلة توريد الأغذية العالمية اليوم، يُتوقع من الشركات بشكل متزايد ألا تقتصر على توفير منتجات عالية الجودة فحسب، بل تشمل أيضًا الموثوقية والسلامة والحلول المتنوعة وقيمة التعاون طويلة الأمد. وفي هذا السياق، تُمثل شركة شيامن غراندسونغ للاستيراد والتصدير المحدودة قدرات الصين الحديثة في إنتاج وتصدير الأغذية، حيث تجمع بين قوة التصنيع وتكامل سلسلة التوريد وفلسفة خدمة العملاء. وبصفتها وحدة تابعة لشركة "أمويتوب إنتربرايز"، ورثت الشركة خبرة تزيد عن عقد من الزمان في هذا المجال، وتواصل توسيع نطاق نفوذها العالمي باحترافية وكفاءة وابتكار.

مع اشتداد الرياح الباردة وتساقط الأوراق الذهبية، تدخل الطبيعة بهدوء إحدى أكثر اللحظات شاعرية في التقويم الصيني التقليدي - نزول الصقيع، أو شوانغجيانغ (霜降). عادةً ما يأتي بين 23 و24 أكتوبر، وهو الفصل الشمسي الثامن عشر من بين الفصول الأربعة والعشرين التي تُحدد إيقاع الفصول الصينية التقليدية. يعني الاسم حرفيًا "نزول الصقيع"، أي أول ظهور له مع انخفاض درجات الحرارة، مُعلنًا حلول أواخر الخريف.

أعواد الذرة الصغيرة المعلبة من الخضراوات متعددة الاستخدامات، والتي لا تحظى بالتقدير الكافي، والتي تستحق مكانًا دائمًا في كل مطبخ. بفضل قرمشتها الطرية وحلاوتها الخفيفة وقدرتها على امتصاص النكهات بشكل رائع، يمكن لهذه الأعواد الذهبية الصغيرة أن تحول الأطباق البسيطة بسهولة إلى أطباق مميزة. سواءً استخدمتها في القلي السريع، أو أضيفت إلى السلطات لإضفاء قوام مميز، أو استُخدمت كزينة للشوربات واليخنات، فإن أعواد الذرة الصغيرة المعلبة توفر الراحة والإبداع في آنٍ واحد.

براعم الخيزران هي براعم صغيرة صالحة للأكل تنبت من الأرض حول نباتات الخيزران. في الثقافات الآسيوية، تُقدّر كطعام شهي موسمي، خاصةً خلال فصل الربيع عندما تكون البراعم في أوج طراوتها ونكهتها.

عندما تفتح علبة خضراوات مشكلة، فأنت لا تحصل على طبق جانبي بسيط فحسب، بل تكتشف تشكيلة واسعة من النكهات والقوام والعناصر الغذائية المحفوظة في أوج نضارتها. سواءً أضيفت إلى الحساء، أو اليخنات، أو قُدّمت كطبق جانبي سريع مع الأرز أو المعكرونة، فإن الخضراوات المشكلة المعلبة تُضفي لونًا وحيوية على أي وجبة.

قد تكون ذرة الأطفال صغيرة الحجم، لكنها مكون أساسي في عالم الطهي. أصبحت هذه الرماح الرفيعة الصفراء الباهتة - الحلوة والمقرمشة والرقيقة الملمس - إضافة مفضلة للسلطات والأطباق المقلية والشوربات والأطباق الفاخرة. ومع ذلك، فرغم مذاقها اللذيذ، إلا أنها ليست متوفرة دائمًا على مدار العام. وهنا يأتي دور رماح الذرة الصغيرة المعلبة كحل مثالي.

عندما تفتح علبة فاصوليا مطبوخة، فأنت لا تكتشف مجرد طبق بسيط، بل تغوص في تاريخ عريق من التقاليد الطهوية والراحة والسهولة. لطالما كانت الفاصوليا المطبوخة، وخاصةً المعلبة منها، عنصرًا أساسيًا على موائد الإفطار، ورحلات التخييم، ووجبات العشاء السريعة في أيام الأسبوع لعقود. فهي غنية بالنكهة، وغنية بالعناصر الغذائية، ومتعددة الاستخدامات بلا حدود.

اختتم معرض أنوجا للأغذية 2025 في ألمانيا، الحدث العالمي الرائد في قطاع الأغذية والمشروبات، فعالياته بنجاح. وقد وفّرت هذه النسخة منصةً فريدةً للتواصل بين رواد الصناعة والعلامات التجارية المبتكرة والمشترين المحترفين.

عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية الصحية والغنية بالبروتين، متعددة الاستخدامات وسهلة الاستخدام، لا تُضاهي قطع التونة المعلبة، وخاصة تونة البونيتو. سواءً في السلطة أو الساندويتش أو المعكرونة أو لفائف السوشي، فإن هذه العلبة البسيطة لا تقتصر على النكهة الرائعة فحسب، بل تشمل أيضًا قيمة غذائية وقيمة غذائية لا تُضاهى. من المحيط إلى المائدة، تروي كل علبة قصة نضارة وحرفية عالية والحفاظ على الجودة.