يُعدّ الخوخ الأصفر من أكثر الفواكه تفضيلاً للتعليب عالمياً. لونه الذهبي الغني، ورائحته الزكية، وحلاوته الطبيعية، وقوامه المتماسك، تجعله مثالياً للمعالجة إلى أنصاف، وشرائح، ومكعبات، وحفظها في شراب خفيف أو كثيف. بخلاف المنتجات التي تُنتج على مدار العام، يعتمد تعليب الخوخ الأصفر كلياً على موسم الحصاد الصيفي القصير.

الصين، المعروفة بكونها من أكبر منتجي الفواكه الاستوائية في العالم، تدخل الآن موسم ذروة حصاد ومعالجة اللونجان. وبفضل تاريخها العريق في زراعة هذه الفاكهة الحلوة العطرية، يستعد مُصنّعو اللونجان الصينيون مجددًا لتقديم منتجات لونجان معلبة عالية الجودة إلى السوق العالمية. سواءً للمتاجر الكبرى، أو تجار الجملة، أو شركات خدمات الطعام، أو المستوردين الذين يبحثون عن منتجات فواكه استوائية عالية الجودة، فإن اللونجان المعلب من الصين جاهز للتصدير، ويتميز بنكهته المميزة وقيمته التجارية.

السردين المعلب من أكثر الكنوز التي لا تُقدّر حق قدرها في مطبخك. هذه الأسماك الصغيرة، رغم صغر حجمها، غنية بالعناصر الغذائية، وغنية بالنكهة، ومتعددة الاستخدامات بشكل لا يُصدق. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو بدأتَ للتو في اتباع عادات غذائية صحية، يُمكن أن يصبح السردين صديقك المفضل في المطبخ.

عندما يتعلق الأمر بالتغذية الصحية، يتخيل الكثيرون شرائح السمك الطازجة التي تُشترى من محلات المأكولات البحرية أو تُصطاد مباشرةً من البحر. ورغم روعة السمك الطازج، إلا أن هناك خيارًا آخر غالبًا ما يُغفل عنه، ولكنه جدير بالثناء أيضًا: التونة المعلبة. فهذا المنتج الأساسي ليس فقط اقتصاديًا ومتعدد الاستخدامات، بل غني أيضًا بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والصحة العامة.

لطالما كانت المأكولات البحرية المعلبة عنصرًا أساسيًا في مطابخ العالم. من وجبات الغداء السريعة إلى الوصفات الشهية، تُضفي هذه المنتجات المغذية والسهلة الاستخدام نكهة بحرية مميزة دون عناء تنظيف وطهي الأسماك الطازجة. من بين أصنافها العديدة، يُعد السردين المملح بالمحلول الملحي، وسردين صلصة الطماطم، والسردين المعلب بالزيت، والماكريل المعلب بالزيت، والماكريل المعلب بالمحلول الملحي، والماكريل بصلصة الطماطم، والتونة المعلبة بالمحلول الملحي، والتونة المعلبة بالزيت من أكثر الخيارات شيوعًا وتنوعًا في السوق اليوم.

مع اقتراب نهاية أشهر الصيف، يبدأ فصل جديد في إنتاجنا للمأكولات البحرية. يسرنا أن نعلن أن فترة إنتاجنا الجديدة للأسماك المعلبة ستستأنف رسميًا في نهاية أغسطس، معلنةً بذلك انتهاء موسم الصيد السنوي في الصين. لعشاق المأكولات البحرية والمستوردين والموزعين حول العالم، هذه هي اللحظة المثالية للحصول على أسماك معلبة طازجة وعالية الجودة من مصادر موثوقة.

في عالم الفواكه الاستوائية، قليلٌ ما يُضاهي حلاوة الليتشي الرائعة، ورائحته الزهرية، وملمسه الفاخر. سواءً قُدِّم باردًا في يوم صيفي، أو مُزج مع مشروبات منعشة، أو أُضيف إلى أطباق لذيذة، فإن الليتشي محبوب عالميًا لنكهته التي لا تُقاوم وتعدد استخداماته.

مع اقتراب موسم الطماطم لعام ٢٠٢٥، يتضح جليًا أن هذا العام ليس عامًا عاديًا لصناعة الطماطم المعلبة. فالنقص الكبير في المواد الخام للطماطم الطازجة، بالإضافة إلى ضيق فترة المعالجة، يُلقيان بضغوط على المنتجين والمشترين على حد سواء.

في عام ٢٠٢٥، لم يكن هناك وقت أفضل لشراء براعم الخيزران المعلبة. مع اقتراب موسم الحصاد وتوافر المعروض والأسعار التنافسية، سيستفيد المشترون من الجودة والقيمة. إذا فكرت يومًا في إضافة براعم الخيزران إلى خط إنتاجك أو ترغب في تجديد مخزونك بمنتج مغذٍّ وجذاب، فقد حان الوقت لاتخاذ القرار.

في عالم الفواكه الاستوائية، قلّما تُضاهي روعة الليتشي سحرًا وجاذبية. بفضل رائحته الزهرية، ولحمه الأبيض الطري، ونكهته الحلوة المنعشة، أسرت الليتشي قلوب المستهلكين حول العالم. ومع ازدياد الطلب العالمي، أصبح الليتشي المعلب خيارًا شائعًا بشكل متزايد، إذ يُوفر نكهة الليتشي الطبيعية الطازجة، مع توفره على مدار العام وسهولة تخزينه.