فطر معلب

فطر البوكو (شيتاكي) المعلب عنصرٌ عمليٌّ في خزانة المؤن. يُعدّ فطر البوكو (شيتاكي) مكوّنًا شائعًا في المطابخ الصينية واليابانية والكورية والتايوانية. يتميز فطر البوكو (شيتاكي) المعلب بنكهةٍ وملمسٍ خفيفين. تاريخيًا، كان يُحصد من الغابات الجبلية حيث كان ينمو بريًا، ولكنه الآن يُزرع على نطاق واسع. اغسله ببساطة واستخدمه في حساء ميسو، أو في أواني التوفو الساخنة، أو في أطباق القلي السريع؛ فنكهته الرقيقة تتناسب جيدًا مع التوفو والدجاج. استخدمه في طبق "بهجة بوذا"، وهو طبق نباتي صيني كلاسيكي، يُطهى تقليديًا في قدرٍ فخاري، ويستخدم تشكيلةً متنوعةً من الخضراوات والفطريات الصينية.

فطر القش المعلب غنيٌّ بالمعادن الإضافية، منها البوتاسيوم والنحاس. وهو مفيدٌ لصحة القلب.
2. تحتوي فطريات القش المعلبة على كمية كافية من الحديد لمساعدتنا على تجنب خطر الإصابة بفقر الدم.

يحتوي الفطر المعلب على العديد من الفيتامينات، ويحتوي على الكاروتين، الذي يمكن تحويله إلى فيتامين أ في جسم الإنسان، لذلك يُعرف الفطر أيضًا باسم "كنز فيتامين أ".

الفطر له طعم سادس إلى جانب الحلو والحامض والمر والحار والمالح - أومامي، غني بفيتامين د
الفطر لديه قدرة قوية مضادة للأكسدة

سعرات حرارية أقل، غذاء أساسي بديل
وتظهر البيانات أنه إذا استخدم الناس 100 غرام من الفطر المعلب كبديل للأطعمة الأساسية مثل الأرز المقلي لمدة عام، حتى لو لم يحدث أي تغيير في نظامهم الغذائي، فإنهم يستطيعون استهلاك 18 ألف سعر حراري أقل، وهو ما يعادل كيلوغرامين من الدهون.

يُطلق على الفطر الفطر أيضًا اسم Agaricus bisporus ، وهو فطر صالح للأكل ينمو في منزل الفطر أو غرفة التكييف.

فطر معلب ، تتوفر أشكال مختلفة - كاملة وشرائح وقطع وسيقان
1.حجم القصدير الرئيسي: 184 جم ، 400 جم ، 425 جم ، 800 جم ، 850 جم ، 2500 جم ، 2840 جم
2. موسم المحاصيل: من نوفمبر حتى أبريل
3. التعبئة: في علب كرتون
4. ميناء التحميل: فوب شيامن
5. مهلة التسليم: 10-15 يوما بعد الموافقة على الدفع المسبق والتسمية
6. إما في تسمية المشتري أو تسمية المورد قابلة للتطبيق

يستخدم للطهي: صفي وشطف فطر البامبينيون المعلب قبل استخدامه للحد من محتوى الصوديوم ، ثم أضفه إلى الحساء وصلصة المعكرونة والأطباق والأومليت والكيش ؛ فطر شامبينونس مصدر جيد لفيتامينات ب.

الفطر الذهبي مكون متعدد الاستخدامات، يُمكن طهيه أو خبزه. بقليل من الجهد، يُمكن تحويله إلى وجبة خفيفة أو طعام شهي.