01-07/2026
اليوم هو السابع من يناير/كانون الثاني 2026، وهو يوم أربعاء بارد مثالي للاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة الدافئة. نستكشف في فقرة شاي ما بعد الظهيرة لهذا الأسبوع النكهات الساحرة لمطبخ لونغيان من مقاطعة فوجيان، مع التركيز على كعكات القلقاس المحبوبة (يوزي باو). سنوضح كيف يمكن لبراعم الخيزران المعلبة والفطر المعلب عالي الجودة لدينا تحويل هذه الحلوى التقليدية إلى متعة منزلية سهلة التحضير.