يُطلق على اسكدنيا أيضًا اسم المشملة اليابانية (الصوف). Loquats هي فاكهة برتقالية ذهبية صغيرة ذات رائحة زهرية لذيذة من عطر الورد. طعم Loquats المعلب منعش ، حلو قليلاً ، ومتعدد الاستخدامات بشكل كبير. غالبًا ما تتم مقارنة الفاكهة بالمشمش نظرًا لتشابه حجمها وطعمها وملمسها. Loquats المعلبة في شراب خفيف جاهزة للأكل. يمكنك استخدام إسكدنيا اللذيذة لتحضير سلطات الفواكه والهلام أو لعمل المربى والصلصات.