يسرّنا هذا العام أن نكشف عن إنجازٍ هام في تطوير منتجاتنا: جراند سونغ، الشركة التابعة لمجموعة أمويتوب، تُطلق رسميًا خطًا كاملًا من التوابل. ويرتكز هذا الخط الجديد على أحد أكثر المنتجات رواجًا ومبيعاتًا في العالم: كاتشب الطماطم.

قليلٌ من التوابل حقق شهرةً عالميةً وحضورًا ثقافيًا ككاتشب الطماطم. سواءً أُضيف إلى البطاطس المقلية، أو ضُغِطَ على البرجر، أو أُضيفَ إلى التتبيلات، أو استُخدِم كمكوّنٍ سريٍّ في الطبخ المنزلي، أصبح الكاتشب لغةً عالميةً للنكهة. لونه الأحمر الزاهي، وتوازنه بين الحلاوة والحامض، وطابعه السهل المذاق، يجعله لا غنى عنه في المنازل، ومطابخ المطاعم، وخطوط إنتاج الأغذية حول العالم.

مع اقتراب شهر مايو، يزداد الحماس لعيد العمال. هذا العام، وبينما يستعد الكثيرون لعطلة مستحقة، يستعد فريقنا لحدث مهم - معرض الصين للاستيراد والتصدير (معرض كانتون) في دورته الـ 137. ستشارك هذه المدونة خططنا للعطلة، وتعرض تشكيلة منتجاتنا، وتسلط الضوء على ما يجعل مشاركتنا هذا العام مميزة.

كاتشب الطماطم متعدد الاستخدامات ومحبوب على نطاق واسع، يضفي نكهة غنية، لاذعة، وحلوة قليلاً على أطباق لا تُحصى. عبوة أكياس كاتشب الطماطم سعة 10 غرامات مفيدة بشكل خاص لسهولة استخدامها، والتحكم في الكميات، وسهولة حملها. سواء كنت في المنزل، أو في الخارج، أو تدير مشروعًا غذائيًا، توفر هذه الأكياس أحادية الاستخدام طريقة عملية لإثراء وجباتك دون هدر أو فوضى.

​لطالما كانت المنتجات التي تعتمد على الطماطم مثل الكاتشب إضافة شائعة للعديد من الوجبات في جميع أنحاء العالم. سواء كان طبق جانبي كلاسيكي للبطاطس المقلية أو كإضافة للبرجر، غالبًا ما يُنظر إلى الكاتشب على أنه توابل لذيذة وليس طعامًا صحيًا. ومع ذلك، كشفت الأبحاث الحديثة أن تناول الكاتشب بانتظام قد يوفر فوائد لصحة القلب، بما في ذلك تقليل مستويات الكوليسترول "الضار". تسلط دراسة جديدة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية الضوء على كيف يمكن لهذا البهار الشائع أن يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

تخزين معجون الطماطم