فاكهة معلبة

اللونجان، فاكهة استوائية موطنها جنوب شرق آسيا، لا تحظى بالتقدير بسبب حلاوتها اللذيذة فحسب، بل وأيضًا بسبب قيمتها الغذائية. فعند حفظها في شراب، تحتفظ الفاكهة بعناصرها الغذائية الأساسية، مما يجعلها خيارًا شائعًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع باللونجان طوال العام. يوفر اللونجان المعلب، سواء في شراب خفيف أو ثقيل، طريقة ملائمة للوصول إلى هذه الفاكهة الغريبة. تستكشف هذه المقالة الفوائد الغذائية للونجان المعلب، والاختلافات بين الشراب المستخدم في التعليب، والمزايا الصحية التي توفرها هذه الفاكهة.

الخوخ الأصفر المعلب هو طعام معلب مصنوع من الخوخ الأصفر. فهو غني بفيتامين C والألياف والكاروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان. كما أنه يحتوي على السيلينيوم والزنك والعناصر النزرة الأخرى. الخوخ الأصفر المعلب له طعم فريد من نوعه. وعلى الرغم من احتوائه على حامض الستريك، إلا أنه يتمتع بحلاوة قوية. إن تناول الخوخ الأصفر المعلب بانتظام لا يوفر السعرات الحرارية للحفاظ على وظائف المخ فحسب، بل ينظم أيضًا عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. كما أن الخوخ الأصفر المعلب غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية والحديد والكالسيوم ومجموعة متنوعة من العناصر النزرة. حتى أنهم معروفون باسم ملك الفواكه.
وبشكل عام يمكن تناوله مباشرة بعد فتح الغطاء أو تسخينه على درجة حرارة عالية. في فصل الصيف الحار، ضع الخوخ الأصفر المعلب في الثلاجة لتذوقه بشكل أفضل.
تدفق العملية الخام: اختيار المواد ← القطع، الحفر الأساسي ← التقشير، الشطف ← الطهي المسبق ← التضميد، الحشو ← التنفيس، الختم ← التعقيم، التبريد ← الانتهاء.
موسم إنتاج الخوخ الأصفر من يوليو إلى أغسطس. ويمكن توفير شراب خفيف وشراب ثقيل من الخوخ الأصفر المعلب، والذي يمكن توفيره لمدة عام كامل

ستبدأ فترة الإنتاج هذه من مايو حتى يونيو.

هناك برتقال ماندرين معلب كامل وبرتقال ماندرين معلب مكسور ، مع شراب خفيف وشراب ثقيل.
برتقال اليوسفي المعلب غني بالمعادن مثل فيتامين ج والكربوهيدرات والكاروتين والبروتين وفيتامين ب وفيتامين هـ والأحماض العضوية والألياف الغذائية والكالسيوم والحديد والزنك.

يحتوي على الأحماض العضوية التي يمكن أن تحفز الشهية ، وتزيد من الشهية ، وتعزز امتصاص الجسم للعناصر الغذائية ؛ تحتوي على فيتامين سي ، الذي له نشاط مضاد للأكسدة ، ويمكن أن يؤخر الشيخوخة ، ويجمل البشرة ؛ يحتوي أيضًا على البكتين والألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تعزز التمعج المعدي المعوي ، وتسريع إفراز الفضلات في الأمعاء ، وتلعب دورًا في ملين وتمنع الإمساك.

إنه منزوع الكبسولات وبذوره مناسب للأكل إنه اختيار جيد بعد الوجبة.
يشتهر الصفيح الكبير في المطاعم والفنادق والبار إلخ. يشتهر الصفيح الصغير في السوبر ماركت للعائلة.

كمية مثالية من الحلاوة. سيكونون أيضًا رائعين مع الجبن والقرفة والجوز.

يُطلق على اسكدنيا أيضًا اسم المشملة اليابانية (الصوف). Loquats هي فاكهة برتقالية ذهبية صغيرة ذات رائحة زهرية لذيذة من عطر الورد. طعم Loquats المعلب منعش ، حلو قليلاً ، ومتعدد الاستخدامات بشكل كبير. غالبًا ما تتم مقارنة الفاكهة بالمشمش نظرًا لتشابه حجمها وطعمها وملمسها. Loquats المعلبة في شراب خفيف جاهزة للأكل. يمكنك استخدام إسكدنيا اللذيذة لتحضير سلطات الفواكه والهلام أو لعمل المربى والصلصات.

يتم تقشير الليتشي المعلب ، والليتشي بدون بذور في شراب. Lychee أو laichi و lichu هو العضو الوحيد في جنس الليتشي في عائلة الصابون Sapindaceae. إنها شجرة فاكهة استوائية ، توجد بشكل أساسي في الصين والهند وفيتنام الشمالية وإندونيسيا وجنوب إفريقيا والمكسيك.

الليتشي المعلب هو فاكهة معطرة ذات طعم حلو. يتكون الجزء الداخلي من طبقة من اللب الأبيض الحلو وشفاف ، غنية بفيتامين C ، مع قوام مشابه إلى حد ما لنسيج العنب فقط أقل رطوبة.

صب علبة الليتشي في وعاء ويمكن الاستمتاع بها كما هي أو كمشروبات أو الآيس كريم أو الكعك أو السلطات الباردة.

يوجد كلاهما في شراب خفيف وشراب ثقيل متاح للونجان المعلب.

لونجان مع فاكهة بيضاء تشبه الليتشي ، لكنها صغيرة الحجم.
المكونات الموجودة في لونجان هي البروتين والدهون والجلوكوز والسكروز وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2.

إنه مقشر ومصنف ، مناسب للأكل.
لونجان في القصدير ، لا يقتصر على الموسم ، يمكنك الاستمتاع به في أي وقت تريده.

المشمش فاكهة صحية ، غنية بالعصارة والحلوة ، غنية بالألياف الغذائية والماء. كما أنه يعتبر من الأطعمة التكييفية المثالية لخفض الكوليسترول

وفي الوقت نفسه ، فإن المشمش غني بفيتامين ج وأنواع عديدة من مضادات الأكسدة. الاستهلاك المنتظم للمشمش يمكن أن يقضي بشكل فعال على الجذور الحرة في الجسم ويبطئ شيخوخة الخلايا. وهي مناسبة للنساء لتناول الطعام في الصيف والخريف. يمكن أن يقلل الضرر البيئي للجلد ويبطئ الشيخوخة.

فترة إنتاج المشمش المعلب في الصين قصيرة جدًا ، ولا تتوفر إلا في شهر مايو.