كستناء الماء المعلبة
-
كستناء الماء المعلبة
الكستناء المائي من المكونات الرئيسية في المطبخ الصيني. في الوصفات الصينية، يُستخدم في القلي السريع مع خضراوات أخرى، ويمكن استخدامه أيضًا كجزء من مقبلات لحم الخنزير المقدد التقليدية، ويضيف قرمشة مميزة إلى صلصة السبانخ الكريمية. لجعل طبق جانبي من الخضراوات من عادي إلى مميز، أضيفي شرائح الكستناء المائي قرب نهاية وقت الطهي. يتم خلط الكستناء المائية المعلبة على نطاق واسع في الأطباق - بشكل أساسي من أجل الملمس، كما هو الحال في الأطعمة المقلية، والحشو، والحساء، وحشوات الزلابية. تتطلب الكستناء المائية موسم نمو طويلًا خاليًا من الصقيع (حوالي سبعة أشهر)، مما يعني أنها تُزرع فقط في المناطق شبه الاستوائية. يمتد موسم الحصاد في الصين من نوفمبر إلى فبراير.
Email تفاصيل
