لطالما عُرفت الجوافة، برائحتها العطرة وحلاوتها الاستوائية، كواحدة من أكثر الفواكه تنوعًا في العالم. موطنها الأصلي أمريكا الوسطى، لكنها تُزرع الآن في آسيا وأفريقيا وجزر المحيط الهادئ، وتُقدّر قيمتها الغذائية لرائحتها المميزة وملمسها الرقيق وقيمتها الغذائية الغنية. وبينما تُعدّ الجوافة الطازجة موسمية وقابلة للتلف بسرعة، فقد وجدت صناعة الأغذية طريقةً للحفاظ على هذه الجوهرة الاستوائية للاستمتاع بها على مدار العام: أنصاف الجوافة المعلبة في شراب.