​يعتبر مخزن المؤن المجهز جيدًا جزءًا أساسيًا من أي منزل، حيث يوفر الراحة والمرونة في المطبخ. سواء كنت في عجلة من أمرك أو ببساطة لا تشعر بالرغبة في الذهاب إلى متجر البقالة، فإن وجود مجموعة متنوعة من الأطعمة المعلبة الموثوقة في متناول اليد يمكن أن يجعل تحضير الوجبات أمرًا سهلاً. وبينما لا تحتاج إلى الاستعداد لكارثة لتخزين المواد الغذائية الأساسية في المخزن، فإن وجود بعض العلب الإضافية المخفية يمكن أن يوفر عليك الكثير من الوقت في الأيام المزدحمة أو في الظروف غير المتوقعة.

الحمص، المعروف أيضًا باسم الحمص أو الحمص الشامي، من الأطعمة الأساسية المحبوبة في المطابخ في جميع أنحاء العالم. إن قيمته الغذائية الغنية وتعدد استخداماته تجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي. دعونا نتعمق في أصول هذا البقول الرائع وأصنافه وفوائده الغذائية واستخداماته في الطهي.