مع اقترابنا من المراحل الختامية لموسم حصاد الخوخ الأصفر لعام ٢٠٢٥، يراقب المزارعون والتجار ومصانع المعالجة عن كثب تقلبات الأسعار في مختلف المناطق والأصناف. يُعد شهر أغسطس دائمًا شهرًا حاسمًا لصناعة الخوخ في الصين، وخاصةً الخوخ الأصفر المُخصص للاستهلاك الطازج والمعالجة إلى منتجات معلبة. في ٢٠ أغسطس ٢٠٢٥، تُقدم حالة السوق صورة واضحة عن وضع الموسم الحالي والاتجاهات المتوقعة في الأيام الأخيرة من الحصاد.