لونجان معلب من الصين جاهز للتصدير
الصين، المعروفة بكونها من أكبر منتجي الفواكه الاستوائية في العالم، تدخل الآن موسم ذروة حصاد ومعالجة اللونجان. ونظرًا لتاريخها العريق في زراعة هذه الفاكهة الحلوة والعطرية،طويلمُصنِّعو الفاكهة مُستعدون مُجددًا لطرح منتجات لونجان مُعلَّبة عالية الجودة في السوق العالمية. سواءً لمتاجر السوبر ماركت، أو تجار الجملة، أو شركات خدمات الطعام، أو المُستوردين الذين يبحثون عن منتجات فواكه استوائية عالية الجودة،الونجان المعلب من الصين جاهز للتصدير ويقدم كل من النكهة والقيمة التجارية.
1. لونجان - مذاق حلو من آسيا
اللونجان (الاسم العلميديموكاربوس لونجان) فاكهة استوائية موطنها جنوب شرق آسيا، قريبة الصلة بالليتشي. تُعرف بـ"عين التنين" في الصين لشكلها الدائري ولبها الشفاف المحيط ببذرة داكنة، وتُعتبر ثمرة اللونجان ثمينة لمذاقها الحلو الطبيعي ورائحتها المميزة.
يعتبر اللونجان الطازج لذيذًا ولكنه سريع التلف، مما يجعل من الصعب نقله لمسافات طويلة دون فقدان نضارته.تحل تقنية التعليب هذا التحدي من خلال الحفاظ على طعم الفاكهة وملمسها وقيمتها الغذائية مع ضمان مدة صلاحية طويلة.
2. لماذا تختار لونجان الصيني المعلب؟
تطور إنتاج اللونجان المعلب في الصين ليصبح صناعة ناضجة وواسعة النطاق. تتمتع المقاطعات الجنوبية في البلاد، مثل غوانغدونغ وقوانغشي وفوجيان وهاينان، بمناخ دافئ وتربة خصبة، مما يجعلها مثالية لزراعة اللونجان الفاخر.
تشمل المزايا الرئيسية للونجي الصيني المعلب ما يلي:
إمدادات وفيرة من المواد الخام – تضمن بساتين اللونجان الواسعة في الصين أحجام إنتاج مستقرة وأسعار تنافسية.
مراقبة الجودة الصارمة – تتبع المصانع معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) و ايزو و بي آر سي، مما يضمن سلامة الغذاء والجودة الثابتة.
مجموعة متنوعة من خيارات التعبئة والتغليف - من العلب ذات الحجم المناسب للبيع بالتجزئة إلى العبوات الصناعية السائبة، هناك مرونة لتناسب الأسواق المختلفة.
التوفر على مدار العام - بفضل التعليب، أصبح اللونجان متاحًا للمشترين طوال العام، بغض النظر عن مواسم الحصاد.
3. معايير المعالجة والجودة
تستخدم مصانع اللّونجان الصينية المُعلّبة خطوط إنتاج حديثة للحفاظ على حلاوة الفاكهة وملمسها الطبيعي. تتضمن العملية عادةً ما يلي:
اختيار الفاكهة - يتم اختيار اللونجان الناضج والصحي والموحد الحجم فقط للمعالجة.
التقشير والتجاويف - يتم إزالة القشرة والبذور مع الحفاظ على اللحم سليمًا.
تحضير الشراب – يتم تعبئة الفاكهة في شراب خفيف (غالبًا 14-18 درجة بريكس) لتعزيز النكهة والحفظ.
الختم والتعقيم – يتم تعقيم العلب المحكمة الإغلاق على درجات حرارة عالية لضمان السلامة وطول مدة الصلاحية.
التبريد والتعبئة - بعد التعقيم يتم تبريد العلب ووضع العلامات عليها حسب متطلبات التصدير.
معايير الجودة التي يتبعها المصنعون الصينيون:
مظهر: اللحم أبيض إلى شفاف، خالي من العيوب أو اللون غير المرغوب فيه.
نَسِيج: ثابتة ولكن طرية، دون أن تصبح طرية.
نكهة: حلوة بشكل طبيعي مع رائحة زهرية خفيفة، بدون نكهات حامضة أو مخمرة.
أمان: خالية من المواد الغريبة والمسببات للأمراض والمواد المضافة المفرطة.
4. مواصفات اللّونجان المعلبة الشائعة للتصدير
يتوفر لونجان الصيني المعلب بأحجام وأنماط تعبئة متنوعة لتلبية احتياجات مختلف المشترين. تشمل المواصفات الشائعة ما يلي:
حزم البيع بالتجزئة:
علبة 565 جرام (الوزن بعد التصفية: 230 جرام)
أغطية سهلة الفتح لراحة المستهلك
خدمة الطعام / العبوات السائبة:
علب A10 (الوزن الصافي حوالي 3000 جرام، الوزن بعد التصريف: 1500 جرام - 1800 جرام)
مناسب للمطاعم والمخابز ومحلات الحلويات ومصنعي المشروبات
وسيلة التعبئة والتغليف:
شراب خفيف (14-18 درجة بريكس)
شراب ثقيل للأسواق التي تفضل الحلاوة الغنية
الماء أو عصير الفاكهة للخيارات قليلة السكر
5. استخدامات متعددة للونجان المعلب
يعد اللونجان المعلب أكثر من مجرد حلوى لذيذة تؤكل مباشرة من العلبة، فهو مكون متعدد الاستخدامات في كل من الوصفات الآسيوية التقليدية والأطباق الحديثة.
تشمل الاستخدامات الشائعة ما يلي:
الحلويات: لونجان في شراب يقدم باردًا، أو مع الثلج، أو كجزء من كوكتيل الفاكهة الاستوائية.
المشروبات: شائع الاستخدام في شاي الفقاعات، والعصائر، والكوكتيلات، أو شاي الأعشاب.
الخبز: يستخدم في الكعك والمعجنات والفطائر للحصول على لمسة فاكهية.
الأطباق اللذيذة: في مطبخ جنوب شرق آسيا، يظهر اللونجان أحيانًا في الكاري أو الأطباق المطهية للحصول على حلاوة خفيفة.
ويجعل هذا التنوع من اللونجان المعلب منتجًا عالي الطلب في العديد من قطاعات صناعة الأغذية.
6. أسواق التصدير والفرص المتاحة
يُصدَّر اللونجان الصيني المعلب إلى دول في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط. ويشهد الطلب عليه ارتفاعًا ملحوظًا في:
جنوب شرق آسيا - حيث أن اللونجان أصبح مشهورًا بالفعل ويُستخدم في المشروبات والحلويات التقليدية.
أمريكا الشمالية وأوروبا - مدفوعًا بمتاجر البقالة الآسيوية والاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بالفواكه الاستوائية الغريبة.
الشرق الأوسط - مفضل بسبب حلاوته واستخدامه في سلطات الفاكهة والمشروبات الباردة.
مع سعي المستهلكين العالميين إلى المزيد من التنوع والنكهات الاستوائية الطبيعية،يقدم اللونجان المعلب إمكانات قوية لكل من قنوات البيع بالتجزئة وخدمة الأغذية.
7. تخصيص التغليف والملصقات
يمكن للموردين الصينيين تقديمخدمات الشركة المصنعة للمعدات الأصلية والعلامات التجارية الخاصة، مما يسمح للمستوردين بتخصيص:
شعار العلامة التجارية والتصميم
وضع العلامات اللغوية لتلبية اللوائح المحلية
حقائق التغذية وطباعة الباركود
أغطية سهلة الفتح أو قياسية
أسلوب تغليف الكرتون لتحسين كفاءة الشحن
بفضل كميات الطلب الدنيا المنخفضة لتخصيص الملصقات، يمكن حتى للمستوردين الأصغر حجمًا إطلاق علامتهم التجارية الخاصة من اللونجان المعلب.
8. التخزين ومدة الصلاحية والشحن
مدة الصلاحية: بشكل عام، تتراوح مدة الصلاحية بين 24 و36 شهرًا من تاريخ الإنتاج عند تخزينها في مكان بارد وجاف.
تخزين: تجنب أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة العالية. بعد فتح العبوة، يُحفظ المنتج غير المستخدم في الثلاجة ويُستهلك خلال بضعة أيام.
شحن:
متوفر في حاويات بحجم 20 قدمًا و40 قدمًا
يمكن مزجه مع منتجات الفاكهة المعلبة الأخرى للطلبات الموحدة
موانئ التحميل المرنة مثل شنتشن أو قوانغتشو أو شيامن
9. لماذا يجب على المستوردين التحرك الآن؟
حصاد اللونجان في الصين وفير هذا العام، وخطوط الإنتاج تعمل بكامل طاقتها. ومع ذلك، وكما هو الحال مع معظم الفواكه الاستوائية الموسمية،نافذة المعالجة محدودة—عادةً من يوليو إلى سبتمبر. يمكن للمستوردين الذين يطلبون مبكرًا:
احصل على أفضل الأسعار قبل ارتفاع تكاليف المواد الخام
ضمان توفير إمدادات كافية لتلبية مبيعات الموسمية القادمة
تخصيص التعبئة والتغليف دون تأخير
10. الخاتمة - جلب حلاوة الصين إلى العالم
يُمثل اللونجان المعلب من الصين مزيجًا مثاليًا بين نكهة الفاكهة الاستوائية التقليدية وسهولة معالجة الأغذية الحديثة. بفضل مدة صلاحيته الطويلة، واستخداماته المتعددة في الطهي، وجودته الثابتة، يُعد خيارًا ممتازًا للمستوردين الذين يتطلعون إلى توسيع نطاق منتجاتهم.
الآن هو أفضل وقت لتأمين طلباتك ونقدم حلاوة اللونجان الصيني لعملائنا حول العالم. بفضل أسعاره التنافسية وجودته العالية وإمداداته الموثوقة، أصبح اللونجان الصيني المعلب جاهزًا للتصدير، ويحظى بإعجاب المستهلكين في جميع الأسواق.
