بداية الشتاء
التقويم القمري الصيني التقليدي يقسم السنة إلى 24 مصطلحًا شمسيًا.بداية الشتاء، (صينى:بداية الشتاء) ، الفصل التاسع عشر من السنة الشمسية ، هذا العام هو 7 نوفمبرالعاشر، 2022.
بداية الشتاءهو الفصل الشمسي الأول في الشتاء ، مما يعني أن الشتاء قادم ويجب تخزين المحاصيل التي يتم حصادها في الخريف.
في اليوم الأول منبداية الشتاءهناك عادة"تغذي الشتاء"، في جنوب شرق الصين في أماكن مثل مقاطعات فوجيان وقوانغدونغ وتايوان. استعدادًا لفصل الشتاء البارد القادم ، يحب الناس تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الدجاج والبط ولحم البقر ولحم الضأن والأسماك ، والتي يتم طهيها عادةً باستخدام الأدوية الصينية الأربعة: أنجليكا ، وليجستيكوم واليتشي ، والفاوانيا العشبية الصينية والريحمانيا غلوتينوزا ليبوش لتعزيز فعالية الغذاء.
