اخبار الصناعة

ارتفعت تكلفة الشحن البحري بمعدل غير مسبوق، مما أدى إلى إحداث تأثيرات متتالية عبر الصناعات في جميع أنحاء العالم. ومع استمرار سلاسل التوريد العالمية في التعامل مع تأثيرات الوباء، وتقلب الطلب، والقيود المستمرة على القدرة، تواجه الشركات تحديات كبيرة في إدارة تكاليف الشحن المتزايدة. ويزيد من تعقيد هذه التحديات الافتقار إلى الشفافية في أسعار الشحن الدولية، مما يضيف غالبًا طبقة أخرى من التعقيد وعدم القدرة على التنبؤ بنفقات الشحن. ومع استمرار الطلب في تجاوز القدرة المتاحة للشحن، من المتوقع أن تظل أسعار الشحن مرتفعة في السنوات القادمة. ستستكشف هذه المقالة الأسباب الرئيسية لارتفاع تكاليف الشحن البحري، والعواقب المترتبة على الشركات والمستهلكين، والاستراتيجيات اللازمة للتنقل في هذه الأوقات الصعبة.

الذرة المعلبة هي مكون متعدد الاستخدامات ومريح يمكن أن يرتقي بالعديد من الأطباق، من الأطباق الشهية إلى السلطات النابضة بالحياة والحساء الكريمي وحتى عجة الإفطار. في حين أنه من الصحيح أن الذرة هي خضروات نشوية تحتوي على سكريات طبيعية، إلا أنها تقدم أيضًا مجموعة رائعة من الفوائد الصحية. في هذه المقالة، سنستكشف لماذا تستحق الذرة المعلبة مكانًا في مخزنك، ونغطي فوائدها الغذائية، وثباتها على الرف، وأفضل الطرق لتخزينها واستخدامها. سنفحص أيضًا بعض الاعتبارات التي يجب وضعها في الاعتبار عند دمج الذرة المعلبة في نظامك الغذائي.

يعد سمك التونة المعلب أحد أكثر المكونات تنوعًا وسهولة في الوصول إليها والتي يمكنك تخزينها في مخزنك. فهو غني بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات المختلفة، وهو طريقة مريحة لإعداد أطباق لذيذة بأقل جهد. في هذا المنشور، سنتناول بعض الوصفات السهلة واللذيذة باستخدام سمك التونة المعلب، إلى جانب نصائح حول كيفية الحصول على أفضل نكهة من هذا العنصر الأساسي في مخزنك.

يُعد طعام الفطر المعلب بالكامل خيارًا محبوبًا لعشاق الفطر والمستهلكين المهتمين بالصحة على حدٍ سواء. بفضل نكهته الغنية وقيمته الغذائية الرائعة، يُعد الفطر المعلب عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم. في هذه المقالة، سنستكشف عملية إنتاج طعام الفطر المعلب بالكامل، وقيمته الغذائية، وطرق استخدامه المختلفة، وشعبيته العالمية.

الذرة الحلوة، المعروفة علميًا باسم زيا مايس فار. ساكاتا، هي خضروات صيفية محبوبة تشتهر بحلاوتها الطبيعية وقوامها الطري. على عكس الأنواع الأخرى من الذرة، يتم حصاد الذرة الحلوة مبكرًا، مما يحافظ على سكرها ويمنحها مذاقًا فريدًا وعصيريًا. إنها خيار شائع للشواء والسلطات والأطباق الجانبية، وبفضل تنوعها، يتم الاستمتاع بها في جميع أنحاء العالم. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما يجعل هذا النوع المعين من الذرة مميزًا ولماذا يعتز به الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.

تُعَد شرائح براعم الخيزران المعلبة من العناصر الأساسية في العديد من الأطباق الآسيوية، حيث تضفي نكهة فريدة وملمسًا وتغذية على العديد من الوصفات. يتم حصاد هذه البراعم الصغيرة من نبات الخيزران قبل أن تتطور إلى ملمس خشبي، مما يسمح لها بالحفاظ على قرمشة ناعمة تضيف عنصرًا لطيفًا للعديد من الوجبات. بفضل سهولة تحضيرها وتعدد استخداماتها وطول فترة صلاحيتها، أصبحت براعم الخيزران المعلبة مكونًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. ستستكشف هذه المقالة أصول شرائح براعم الخيزران المعلبة وعملية إنتاجها وفوائدها الغذائية واستخدامها وشعبيتها العالمية.

الكستناء المائية المعلبة هي مكون مريح ومتعدد الاستخدامات ومغذي يمكن أن يرتقي بمجموعة من الأطباق، من الأطباق المقلية إلى السلطات. بفضل قوامها المقرمش ونكهتها الحلوة قليلاً، تحظى الكستناء المائية بتقدير خاص في المطبخ الآسيوي ولكنها أصبحت تحظى بشعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. على الرغم من أن الكستناء المائية الطازجة مثالية للحفاظ على قوام ثابت، فإن الأصناف المعلبة مفيدة بنفس القدر وأسهل في التخزين والاستخدام. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الفوائد الغذائية والتنوع في الطهي ونصائح التخزين للكستناء المائية المعلبة ولماذا تستحق مكانًا في مخزنك.

الكستناء المائي (إليوكاريس حلوى)، على الرغم من اسمها، ليست من المكسرات على الإطلاق. إنها خضروات جذرية مائية تنمو في بيئات غنية بالمياه مثل المستنقعات والبحيرات والطين. غالبًا ما يتجاهلها العديد من المستهلكين أو يُنظر إليها كمكون متخصص في المطبخ الآسيوي، حيث توفر الكستناء المائي قرمشة لذيذة ونكهة فريدة من نوعها يمكن أن ترتقي بأطباق مختلفة. سواء كنت تصنع مقبلات لذيذة أو تضيف نسيجًا إلى السلطات، فإن الكستناء المائي مكون متعدد الاستخدامات يستحق مكانًا في مطبخك.

من المقرر أن يقام معرض سيال 2024، الذي يعد أحد أكبر معارض الابتكار الغذائي على مستوى العالم، في باريس في الفترة من 19 إلى 23 أكتوبر 2024. يجمع هذا الحدث بين محترفي الصناعة من جميع أنحاء العالم، ويوفر منصة لعرض أحدث الاتجاهات والابتكارات والمنتجات في قطاع الأغذية. بالنسبة لشركتنا، فإن المشاركة في معرض سيال 2024 تقدم العديد من المكاسب.

غالبًا ما يتم تجاهل الخضروات المعلبة المختلطة في عالم الطهي، ومع ذلك فهي عنصر أساسي في العديد من المطابخ نظرًا لراحتها وفوائدها الغذائية. سواء كنت محترفًا مشغولًا، أو والدًا لديه جدول أعمال مزدحم، أو ببساطة شخصًا يقدر سهولة تحضير الوجبات، فإن الخضروات المعلبة تقدم حلاً سريعًا وصحيًا. في هذه المقالة، سنستكشف المزايا العديدة للخضروات المعلبة وكيف يمكنها تحسين وجباتك.